L'exploitation

La ferme familiale se situe à Verdets, petit village proche d'Oloron-Ste-Marie dans les Pyrénées-Atlantiques.

 

Dans la plaine du Gave d'Oloron, l'exploitation est dédiée exclusivement à la production de viande bovine. Les trois quarts des terres sont constituées de prairies et un quart de maïs destiné à l'alimentation du troupeau.

 

Durant les beaux jours, une partie importante du troupeau est amenée en vallée d'Aspe toute proche sur des prairies de l'exploitation mais surtout en estives à Sarrance, c'est la transhumance.